Fromagerie Domaine de Courval

La fromagerie Domaine de Courval produit du fromage de chèvre certifié bio par Écocert, un organisme de contrôle fondé en France en 1991.

Raynald Hébert est Québécois et Laurie Goodhart est américaine. Le couple possédait une micro fromagerie l'État de New York et fabriquait du fromage depuis 18 ans. Ils sont au Québec depuis 2005.