Au 80, rue du Dépôt - Le Siboire est l'incontournable de Sherbooke. Allez-y un dimanche et ce sera quand même plein!
Découvrez une grande variété de bières, une cuisine raffinée, une ambiance festive, le tout dans une ancienne gare devenue décor contemporain!
Pleine à toute heure, la microbrasserie le Siboire se spécialise particulièrement dans les événements festifs. Suffit d'y faire un tour en plein Oktoberfest, armé du bock spécialement conçu et vendu pour l'occasion, pour le constater. Vous pouvez, par saison froide, aller y célébrer la victoire ou pleurer la défaite de votre équipe de hockey préférée en diffusion live ou, par temps plus clément, ou encore y déguster une Bleue Ale en été sur la terrasse.
Bière suggérée :
L'Ingénieuse, rousse d'inspiration irlandaise aux notes de caramel, élaborée avec l'aide du groupe SherBroue, composé d'étudiants en génie de l'Université de Sherbrooke!