Ferme Champy

La Ferme Champy est une ferme de grandes cultures de 70 hectares, certifiée biologique depuis 1996. Propriété de Christian Champigny depuis 1979, on y produit du maïs, du soya, des céréales et du tournesol qui est transformé en huile de première pression à froid certifiée biologique.

Source de la photo : Société d’histoire de la région d’Acton
La Ferme Champy est située au 205 rue Principale à Upton.

Christian Champigny devant un superbe champ de tournesols.

Source de la photo: Christian Champigny.
 

Une marée de soleils se berce dans le vent. Les tournesols suivent encore la course du soleil mais, dans peu de temps, leur col ne pivotera plus.

Source de la photo: Société d’histoire de la région d’Acton.
 

C’est en 1999 que la Ferme Champy introduit la culture du tournesol par plaisir et rien que pour la beauté du spectacle qu’offre cette mer de soleils. En février 2000, la première bouteille d’huile de tournesol Champy de première pression à froid, certifiée biologique est mise en marché. Produit 100 % québécois issu du terroir, c’est une huile de grande qualité gustative et nutritionnelle.

De plus, les champs de tournesols contribuent à l’embellissement de notre paysage rural, tout en permettant une diversification et une valeur ajoutée à notre agriculture québécoise.

Source de la photo : MRC d'acton

Épanouissement de la fleur de tournesol à travers quatre photos.

Source de la photo: Société d’histoire de la région d’Acton.
 

Après la floraison et la fécondation des fleurs les graines de tournesol vont mûrir et se gorger de délicieuse huile de tournesol.

Source de la photo: Société d’histoire de la région d’Acton.
 

Produit du terroir local, l’huile de tournesol mi-oléique pressée à froid extra vierge biologique Champy est disponible en formats de 500 ml, 1 litre, 5 litres et 20 litres.

Source de la photo: Christian Champigny.
 

Depuis juillet 2010 la Ferme Champy transforme directement à la ferme grâce à une nouvelle huilerie qui permet de presser, filtrer et embouteiller tout sur place.

L’huile de tournesol, riche en vitamines E et K, est utilisée pour la fabrication de produits doux et nourrissants pour la peau. C’est pourquoi l’huile de la Ferme Champy sert également à la fabrication, par la Savonnerie des diligences d’Eastman, de savons, de beurres corporels et de baumes à lèvres.

Source de la photo : Société d’histoire de la région d’Acton
Le Magasin Général Upton, situé au 305 rue Principale à Upton, offre une belle gamme de produits de la Ferme Champy.

Un kiosque libre-service permet aux visiteurs de se procurer les produits de la ferme 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Pour les amis des oiseaux, la Ferme Champy propose aussi des graines de tournesol pour oiseaux en sacs de 20 kilogrammes.

Source de la photo : Société d’histoire de la région d’Acton
Une partie des bâtiments de la Ferme Champy.
 

Montage photographique qui permet de voir la récolte des graines de tournesol ainsi que le pressage. La clown L’Épouvantable Épouvantail anime l’événement «Des tournesols plein les yeux» qui permet aux visiteurs, une fois l’an, de circuler dans les magnifiques champs de tournesols.

Source de la photo: Christian Champigny.
 

À moins de circonstances exceptionnelles la Ferme Champy tient chaque année une activité portes ouvertes intitulée «Des tournesols plein les yeux» qui permet aux visiteurs de se rendre dans les champs de tournesols en fleurs, de faire le plein de remarquables photos et de profiter de nombreuses activités divertissantes destinées aux petits et aux grands.

La Ferme Champy dispose d’un site Internet à l’adresse : www.champy.ca