Jusqu’au milieu du XIXᵉ siècle, la place Travot n’était qu’un vallon traversé par le ruisseau de Pineau, un cours d’eau naturel séparant Cholet en deux paroisses historiques : Saint-Pierre et Notre-Dame. Impossible d’y bâtir quoi que ce soit. La ville était littéralement coupée en deux!
Mais les lieux ont été totalement réaménagés et la place Travot est devenue l'espace public le plus emblématique du centre-ville, un endroit animé où l’histoire et la modernité se rencontrent.